VINTERA 红葡萄多酚是ALVINESA 天然成分公司生产的红葡萄果渣的水提取物。
为了保证葡萄渣的品质，ALVINESA从 400 家酿酒厂中精心挑选原料，并依靠其内部实验室。合作酿酒厂的选择是基于其环保做法，其中 75% 来自西班牙的卡斯蒂利亚-拉曼恰地区
生产 VINTERA 葡萄渣提取物可以提高酿酒过程中的农业副产品的价值，从而避免浪费。
ALVINESA 的生产基地位于西班牙代米耶尔，是世界上的葡萄副产品制造工厂，年产能为 320,000 吨。
在这里，使用温和的提取方法从果渣中提取多酚，无需化学溶剂，仅使用水。然后回收提取产生的废物，主要用于现场生产能源。这是因为该公司在生产过程中产生的能源需求很大一部分来自可再生能源。它还控制排放，目的是生产对环境影响较小的天然提取物。（有关供应商可持续实践的更多信息，请参阅 Alvinesa 页面）
为了满足高质量、安全和环境要求，该设施通过了 FSSC 22000、ISO 9001、ISO 14001和ISO 451001认证。
VINTERA 红葡萄多酚也通过了犹太洁食和清真认证。
该提取物为水溶性粉末，呈深紫色，有涩味。
VINTERA 红葡萄多酚可用于配制小袋和胶囊应用的 食品补充剂 。
VINTERA 红葡萄多酚是红葡萄渣（Vitis vinifera L.）的水提取物，含有多酚和花青素，有益于认知健康，主要是因为它具有对抗氧化应激的。
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总多酚含量至少 70%。花青素含量至少 1%
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副产品回收和可持续工艺
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抗氧化特性
