VINTERA 紅葡萄多酚是ALVINESA 天然成分公司生產的紅葡萄果渣的水提取物。
為了保証葡萄渣的品質，ALVINESA從 400 家釀酒廠中精心挑選原料，並依靠其內部實驗室。合作釀酒廠的選擇是基於其環保做法，其中 75% 來自西班牙的卡斯蒂利亞-拉曼恰地區
生產 VINTERA 葡萄渣提取物可以提高釀酒過程中的農業副產品的價值，從而避免浪費。
ALVINESA 的生產基地位於西班牙代米耶爾，是世界上的葡萄副產品製造工廠，年產能為 320,000 噸。
在這裡，使用溫和的提取方法從果渣中提取多酚，無需化學溶劑，僅使用水。然後回收提取產生的廢物，主要用於現場生產能源。這是因為該公司在生產過程中產生的能源需求很大一部分來自可再生能源。它還控制排放，目的是生產對環境影響較小的天然提取物。（有關供應商可持續實踐的更多信息，請參閱 Alvinesa 頁面）
為了滿足高質量、安全和環境要求，該設施通過了 FSSC 22000、ISO 9001、ISO 14001和ISO 451001認証。
VINTERA 紅葡萄多酚也通過了猶太潔食和清真認証。
該提取物為水溶性粉末，呈深紫色，有澀味。
VINTERA 紅葡萄多酚可用於配製小袋和膠囊應用的 食品補充劑 。
VINTERA 紅葡萄多酚是紅葡萄渣（Vitis vinifera L.）的水提取物，含有多酚和花青素，有益于認知健康，主要是因為它具有對抗氧化應激的。
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總多酚含量至少 70%。花青素含量至少 1%
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副產品回收和可持續工藝
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抗氧化特性
